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Guida: Invecchiamento in boccia di vetro ermetica

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OBLOMOV
view post Posted on 9/5/2014, 13:52 by: OBLOMOV




Difficile mantenere l'umidità senza ricambio d'aria,anche poca,così potrebbero diventare troppo umidi.La giara viene utilizzata con successo nei sigari tropicali,ma questi devono essere umidi e conservati nella giara senza umidificazione,è un sistema di lunga maturazione 5-10 anni che da risultati sorprendenti.Se usassimo un bed umido si rovinerebbero,e anche i Toscani ne uscirebbero ammuffiti o sfasciati,la tua esperienza è diversa?Oltre tutto in questi casi pongo sempre l'accento sugli igrometri,per esperienza sono tutti farlocchi,noi crediamo di avere un valore ma in realtà ne abbiamo un altro.L'unico sistema che funziona è quello professionale,come quello utilizzato nell'industria alimentare per misurare i valori,sono apparecchi sofisticati che arrivano a costare parecchie migliaia di euro.Io ho fatto le prove con uno di questi,e fra tanti igrometri non ne andava bene uno,il migliore aveva scarti nell'ordine del 8-12%,appena tarati sono abbastanza precisi ma già dopo pochi giorni,se non ore,diventano sballati nei valori,non se ne salva nessuno,ne i tradizionali a capello ne quelli digitali.E comunque anche uno scarto del 5% è troppo.Ho notato che raggiunto un dato valore tendono a conservarlo anche quando cambia,inficiando la conservazione dei sigari.
 
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18 replies since 7/5/2014, 19:55   1679 views
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